Quattro Gatti
Un piacere cercato, voluto e raggiunto: sorridere ed appassionarsi ai piatti curati
Il ristorante rinnovato, la cura dei piatti sia che siano della tradizione che della "globalizzazione", un concetto tutto nuovo di proporre vini con un solo prezzo uguale per tutte le nostre bottiglie di vino, la decisione di produrre da noi tutti (tranne piccole e momentanee eccezioni) i dolci, sono stati passi naturali per la nostra famiglia, dopo 27 anni di ristorazione. Nulla é stato fatto guardando alla moda del momento, o alla tendenza. Abbiamo solo seguito il nostro cuore.
Ecco. Il cuore appunto. Per sorridere un essere umano utilizza qualcosa come 15/19 muscoli. Noi vorremmo chiedervi di partire da un singolo muscolo: il cuore.
Utilizzate solo quello durante l'esperienza che avrete al Quattro Gatti e vi garantiamo che l'altra dozzina si contrarrà a sua volta, automaticamente. Involontariamente. Sintomo di un piacere cercato, voluto e raggiunto. Noi, vogliamo solo vedervi sorridere.